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ジャイアント ガック・フルーツ(ナンバンキカラスウリ) 苗[熱帯果樹] Momordica cochinchinensis
ガック・フルーツ
分類:ウリ科モモルディア属
学名:Momordica cochinchinensis
原産:東南アジア
特徴:お祝いの席の料理に出されることが多い食材。ベトナムでは餃子の皮に練り噛んだりするそう。雌雄異株。このジャイアントは人の頭ほどのサイズ。非常に濃厚でアボカドのような味。葉は光沢があり美しい。